福岡三越イタリアンフェア DOMUS！
福岡三越のフェアに初出店している
DOMUS（ドムス）に行って来ました！
5月25日 日曜日までイタリアンフェアが
開催されているんです。
DOMUSはイタリアンレストランで、
リシェールガールズの女子会でよく
お世話になっている大好きなお店♡
DMには「前向きイタリアン」
オーナーのアントニオらしいネーミング♪
1人1人自信を持って食材や調理過程などの
お話もしてくださるから新発見な楽しさと
美味しさ、味わい方を教えてくれる場所です。
今回DOMUSは三越に初出店！
DOMUSのお料理がイートインできます♡
イートインってちょっと素っ気ない
テーブルにお料理が並べられて、
サササッとお料理を味わう…
というイメージを私は今まで感じる事が
多かったのですがDOMUSは違いました。
これもアントニオらしい“おもてなし”の
一つなんだと思いますが
テーブルセッティングもきちんと整い綺麗！
福岡三越イタリアンフェア用に特別に
作ったと思われるDOMUSの紹介カードや
メニュー表。
私もRICHAIRという美容室でお店のこと
スタッフのこと、お客様のことを想って
毎日過ごしているので
アントニオのDOMUS愛や、
イタリアンフェアの出店にかける想いが
こういうところにもたくさん詰まっている
ように感じられて、嬉しくなりました。
これも全て、美味しいイタリアンを
たくさんのお客様に口にしてもらいたい
という思いが心からたくさん詰まっている
からなんだろうなぁ…
なんて勝手に一人しみじみ
感じちゃいました♡
このイベント出店に行けて一番
よかったのは、普段見られない
厨房の過程が目の前で見られて
お皿に盛ってすぐ、ハイッ！と
並べてもらえて味わえること♡
普段厨房にいるシェフともじっくり
お話もすることが出来てよかった♪
タイミングよく合えたりーちゃんも
お連れして三人でDOMUSのお料理を
堪能して来ました♡
カルボナーラ“前向きスタイル”
タコのラグーオレキエッテ
トロフィエのジェノヴェーゼ
ジェノベーゼではなく、ジェノヴェーゼ
なんですね、私間違えて覚えていました。笑
こちらは一番ボリューミーでした♡
どれも重くなく、ペロリと頂けちゃいますよ♪
食後は、ティラミドムス
絶品。
ティラミスは福岡三越のイタリアンフェア限定。
ティラミスって、いつも私は甘ったるくて
ネットリする感が強いのがなんか苦手で
一口二口頂いたらご馳走様をしてしまい
がちなんですが
アントニオのティラミスはさっぱりとした
甘さで、口の中に入れた瞬間シュワァ〜っ
と、溶けてしまうムースが美味しいんです♡
口当たりのいいムースと、エスプレッソが
染み込んだスポンジが何層にも重なって、
口の中に溶けていく感じ。
初めてDOMUSのティラミスを口にした
あきなちゃんもビックリしていました。
この機会に是非、皆様も味わいに行って
みてくださいね♪
◆福岡三越
住所: 福岡市中央区天神2-1-1
電話: 0927243111（代表）
◆DOMUS（ドムス）
http://domusristro.com
西鉄福岡駅（天神）より徒歩6分
住所: 福岡市中央区今泉1-18-25 季離宮上1F
電話: 0927915130
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